Charbon de bois Quebracho Blanco premium – 15 kg

Le charbon de bois Quebracho Blanco est un charbon dense, particulièrement adapté aux cuissons nécessitant une braise intense et durable. Son format de 15 kg convient aux restaurants, steakhouses, parrillas, braseros de cuisson et professionnels recherchant une bonne stabilité thermique pendant les services prolongés.

Issu du Paraguay, il est proposé à l’unité ou par palette de 50 sacs, selon les besoins et les volumes professionnels.

Les avantages du Quebracho Blanco

✔ Très longue durée de combustion

✔ Forte production de chaleur

✔ Braise durable et stable

✔ Faible émission d'étincelles

✔ Gros morceaux sélectionnés 

✔ Idéal pour grillades intensives et viandes épaisses

✔ Faible consommation en service

✔ Adapté aux restaurants, steakhouses et braseros professionnels

Un charbon conçu pour les professionnels exigeants

Le Quebracho Blanco est particulièrement apprécié des restaurants, steakhouses, grillades au feu de bois, traiteurs et spécialistes du barbecue professionnel.

Sa densité naturelle permet d'obtenir une combustion nettement plus longue que les charbons traditionnels, limitant les rechargements pendant le service et garantissant une chaleur homogène.

Pour aller plus loin, découvrez notre guide complet sur le charbon Quebracho Blanco.

Pour quels usages ?

Le Quebracho Blanco produit une braise puissante et durable, parfaitement adaptée aux :

• Steakhouses
• Restaurants de grillades
• Braseros
• Parrillas argentines
• Cuissons longues
• Viandes épaisses
• Cuissons à forte intensité

Sa faible émission d'étincelles améliore également le confort d'utilisation dans les environnements professionnels.

Vous utilisez un brasero de cuisson ? Consultez notre guide : quel charbon choisir pour un brasero ?

Caractéristiques techniques

Type : Charbon de bois végétal

Essence : Quebracho Blanco

Origine : Paraguay

Conditionnement : Sac de 15 kg

Palettisation : 50 sacs par palette

Fabrication : Carbonisation contrôlée avec refroidissement naturel avant ensachage.

Approvisionnement professionnel

Carré Distribution accompagne :

• Restaurants indépendants
• Groupes de restauration
• Distributeurs alimentaires
• Grossistes CHR
• Importateurs

Vente à la palette complète et volumes professionnels.

Tarifs dégressifs disponibles selon quantités et engagements annuels sur devis.

Pour les volumes importants ou les besoins spécifiques, notre équipe peut également étudier des solutions d'approvisionnement adaptées à votre activité.